Salada de Macarrão Light

Ingredientes:
1 cenoura ralada
2 tomates cortados em cubos;
200g de presunto light cortado em cubos;
200g de queijo minas ou prato cortado em cubos;
1 pacote de macarrão tipo parafuso(500g);
1/2 xícara (chá) de maionese light;
1/2 xícara (chá) de creme de leite light;
sal e pimenta a gosto;
salsa picada para polvilhar;

Modo de preparar:

Cozinhe o macarrão.Em uma tigela, misture a cenoura, o tomate, o presunto e oqueijo. Adicione o macarrão, a maionese, o creme de leite,misture bem e tempere com sal e pimenta. Transfira para uma travessa e sirva gelado, polvilhe com salsa.